冷便當聖經:72個愛心餐盒x300道百搭主副菜:用美味佳餚表達量身訂作的愛與初心!

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Other title:72個愛心餐盒x300道百搭主副菜 七十二個愛心餐盒x三百道百搭主副菜 用美味佳餚表達量身訂作的愛與初心! 72個愛心餐盒x300道百搭主副菜, 用美味佳餚表達量身訂作的愛與初心! 72個愛心餐盒x300道百搭主副菜用美味佳餚表達量身訂作的愛與初心! 七十二個愛心餐盒x三百道百搭主副菜用美味佳餚表達量身訂作的愛與初心!

Author:林育嫺編著

Publication Year:2021[民110]

Publisher:時報文化

Place of Publication:臺北市

Format:PDF,JPG

ISBN:9789571387987

EISBN:9789571390208 EPUB; 9789571390161 PDF

Notes:版權頁副題名: 72個愛心餐盒x300道百搭主副菜, 用美味佳餚表達量身訂作的愛與初心!

1、2、3,OPEN!
我最期待每天便當蓋被打開的那一刻,
吃便當的人會帶著怎樣的心情?
即使是冷便當也充滿著暖暖的愛意!
這是一本有別於其他食譜的便當書,
你可曾想過最初準備便當的心意?

我在故事的主角們身上發現,無論是什麼原因踏上做便當的這條路,愛上做便當的人,竟都是如此神采奕奕,甚至發出了令人喜悅的和煦光芒。──林育嫺(冷便當社社長)

看便當故事、學做美味菜餚,
是最浪漫的情懷!
手把手教學,主菜、副菜的完美配置,
無論本身是外食族,或家中有只肯吃自家料理的家人,
這本食譜的規格,都可以滿足你的需求!

每個人的便當都有屬於自家的故事。在家中廚房忙進忙出的人,是為誰做這些吃得到「心意」的菜餚?是自己?是孩子?還是另一半?
本書是Facebook最大型的冷便當社團特別精心挑選12個便當高手,將心血與技巧結集成冊,分享給許多尚未或已經開始帶便當的人們,讓大家也願意試著挑戰動手做出屬於自家的好滋味,更希望她們一則則初心故事也能喚起大家對料理最原始的感動。

本書特色
市面上第一本風格迥異的便當綜合食譜,翻開來看著看著就感動了、也餓了。
便當款式包羅萬象,有日式冷便當、台式便當、節慶便當、造型便當、野餐便當、減醣便當、多蔬便當,樣式多變,難易都有,讓做便當的動力更持久。
新手入門也不怕,社長統整創社以來社員們常問的問題,從食材知識、工具介紹到擺盤技巧,不藏私詳細解答。
72個不重複菜色的便當提案,幫你不動腦也能備妥二個月的便當菜。

冷便當社
2018年底於Facebook創立的便當社團,成立2年成員數突破10萬人,彼此分享便當製作心得與生活點滴,是個充滿愛與溫暖的共學園地。

社長
林育嫺

前財經雜誌記者、現定居於英國的斜槓媽媽。
育有一女,熱愛家人朋友、書寫、鄉村生活、自學與分享。
E-mail:mrs.a.uklife@gmail.com

  • 編著者序(p.2)
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