零廚藝也可以! 15分鐘做出日式星級便當:跨國餐飲集團的培訓專家, 以台灣在地食材為忙碌生活打造幸福便當
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Author：稻村健司著
Publication Year：2022
Publisher：大塊文化出版股份有限公司
Place of Publication：台北市
Series：catch:285
Format：EPUB 流式
字數：10538
ISBN：9786267118733
EISBN：9786267118870 EPUB
category：Cookbooks
●跟著稻村健司料理長一步一步開啟你的料理Me Time
●Step by step，廚房小白也能做出美味便當
三原JAPAN
三原慧悟、Jun醬（變態先生）───好評推薦
後疫情時代就從「自己做便當」開始
疫情為我們的生活帶來許多不變，也讓大家對於飲食與自我健康更為重視，不如趁著這個機會為生活做些改變，是時候開啟你的「自煮食光」！
一天一便當，好吃又健康
自己做便當除了清楚食材來源，在料理方式、調味上也能依自己的喜好調整，書中包括31道便當食譜、15道便當常備菜以及4種神奇醬料，皆由稻村健司料理長親自示範烹調步驟，現在就跟著料理長step by step，一步一步開啟你的料理Me Time。
這本書適合誰？
廚房小白、上班族、想自己開伙卻不知道從何下手的外食族，都能在書中找到自己的命定便當！
Table of Contents
- 作者序│稻村健司
- 下廚前！便當必備調味料
- 一天一便當，好吃又健康
- 當天現做 15分鐘完成 和風雞唐揚
- 青椒雞肉炒
- 香辣雞翅
- 雞肉茄子蕃茄
- 柚香照燒雞肉
- 豬肉醬
- 三色飯
- 蒲燒豬肉
- 烤豬排
- 豬肉牛蒡金平
- 豬肉蘆筍捲
- 橙醋醬油豬肉
- 牛壽喜燒
- 韓式炒牛肉
- 烤箱版炸蝦
- 干貝奶油醬油炒
- 蜂蜜蒲燒鮭魚
- 鹽麴鮭魚
- 蒜香鯖魚
- 沙丁魚炒蛋
- 今天晚餐也是明天的午餐 雞肉豆腐漢堡排
- 豬肉丸
- 漢堡排
- 紅酒牛肉
- 雞飯炊飯
- 鯖魚味噌煮
- 免開火也能做出美味便當 牛丼
- 培根野菇炒
- 雞肉拌山葵海苔醬
- 親子煮
- 鮪魚味噌沙拉
- 隨手做！便當常備菜
- 蘆筍味噌炒
- 蟹肉毛豆蛋
- 醃漬蛋
- 玉子燒
- 韭菜烘蛋
- 芝麻菠菜
- 柚子蘿蔔
- 小黃瓜芹菜淺漬
- 橙醋秋葵
- 高麗菜昆布
- 青花菜蛋沙拉
- 馬鈴薯蛋沙拉
- 油豆腐味噌煮
- 培根奶油玉米
- 蒟蒻金平
- 超人氣醬料大公開 日式照燒醬
- 蔥鹽醬
- 味噌醬
- 洋蔥醬
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