上山吃麵!:事先調理、多日程食材保存到延伸吃法再升級, 80道專為登山露營者打造的輕量化食譜

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Translated from:山で麺!:クイックレシピ80

Other title:事先調理、多日程食材保存到延伸吃法再升級, 80道專為登山露營者打造的輕量化食譜 事先調理多日程食材保存到延伸吃法再升級80道專為登山露營者打造的輕量化食譜 事先調理多日程食材保存到延伸吃法再升級八十道專為登山露營者打造的輕量化食譜

Author:登山料理研究會編著;夜闌譯

Publication Year:2022[民111]

Publisher:高寶

Place of Publication:台北市

Series:CI:154

Format:PDF,JPG

ISBN:9789865063122

EISBN:9789865063139 PDF

category:Cookbooks  

80道專為登山露營者打造的麵料理,
一鍋到底煮出風味多變的山林饗宴!
 
  為了輕量化、怕麻煩,上山只能吃泡麵? 
  爬山已經夠苦了,吃飯不能再委屈!
  本書收錄中華麵、日式拉麵、義大利麵等多種口味,
  只要一個煮飯神器就能在山上吃大餐!
 
  本書收錄7大特點,上山煮什麼、怎麼準備不再傷腦筋!
  一條龍包辦到好的野外必備指南。
  ●聰明選購炊具與輕量食材
  ●提供事先調理、食材保鮮小訣竅
  ●一鍋到底野外炊煮
  ●集合登山戶外人的私人食譜
  ●針對登山天數&季節建議食譜
  ●一麵兩吃的多層次延伸吃法
  ●收錄3天2夜多日程菜單安排
 
  無論是冬天時最需要的熱呼呼湯麵、夏天清爽好下肚的爽口涼麵、
  滿足嗜甜味蕾的高山甜點、香味四溢的下酒菜佳餚……
  通通一本收錄,輕鬆上手!
 
美味推薦
 
  山女孩Melissa╳Mao冒險生活/登山部落客
  阿泰&呆呆/TaiTai LIVE WILD
  段慧琳Windy/主持人、作家
  達哥/營火部落
  劉太太/露營達人
  (依首字筆畫順序排列)
作者簡介
 
登山料理研究會(山ごはん研究会)
 
  本書收集了眾多私藏登山料理點子的山友食譜和構想,加上渡邊裕子、自由撰稿者小林由理亞、柳澤智子等人共同完成。
  • 前言/本書的使用方式
  • 使料理更增廣度的調味料與食材
  • 食譜構想提供人一覽表
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